Sobre Nosotros
DE COLOMBIA PARA EL MUNDO
Poniendo el alma en cada taza desde 2010
INICIOS
Así Empezamos
Somos la tercera generación de caficultores ubicados en Sevilla, Valle del Cauca, Colombia (Paisaje Cultural Cafetero UNESCO). Pueblo 57 es dirigida por Tatiana Bastidas (Comunicadora Social) como la gerente general y Juan Sebastian Velez (Ingeniero Mecanico) en operaciones.
Tatiana y Sebastian son Colombianos de Medellin y Cali respectivamente y se conocieron en EEUU en un aeropuerto cuando ambos perdieron vuelos de trabajo. Ese dia, en ese breve momento de coincidencia empezó esta nueva historia de emprendimiento, pasión y amor. Ellos dos son la cara que representa a muchas familias cafeteras que trabajan para ellos y es por esta comunidad que Pueblo 57 nace.
PASIÓN POR EL CAFÉ
La Diferencia Pueblo57
Nuestra mayor fortaleza es que somos una empresa de caficultores. Nuestra producción es 100% vertical – Desde la plantación hasta el empaque final, nuestros clientes valoran la trazabilidad, origen y calidad de nuestro producto. Es un modelo nuevo que relaciona el caficultor directamente con el cliente final y viceversa.
Cadena de producción
Cadena de producción y control de Pueblo 57
Cultivo
Control de la variedad genética
Levante
Alto nivel agronómico y tecnológico
Cosecha manual
80% mujeres, las mejores para el cuidado requerido por el fruto
Selección
Triple selección y lavado de granos maduros y diferentes procesos de fermentación controlada
Almacenamiento
Cumple con los estándares internacionales de alimentos
Trilla y tostión
Catador Q grander y Certificados por FNC
Despacho
Via DHL puerta a puerta en todo el país
¿Preguntas?
O llámanos al
